Кафе «Гараж»

Кафе “Гараж”

Адрес: г. Минск, ул. Могилевская, 12А

Телефон:
+ 375 (29) 620-05-11

Место расположения:
Улица Могилевская, около универсама «Могилевский». Довольно близко от метро «Институт Культуры».

Читать дальше »

Кафе «Темпо»

Пиццерия и кафе «Темпо»

Адреса пиццерий:
пр. Победителей, 89 (закрыта на реконструкцию)
ул. Громова, 20, режим работы: с 11.00 до 23.00
пр. Независимости, 78, режим работы: с 8.00 до 23.00
ул. К. Маркса, 9, режим работы: с 8.00 до 23.00
ул. Лобанка, 94, режим работы: с 11.00 до 23.00
ТРЦ «Эспобел», режим работы: с 10.00 до 23.00
МЦ «Айсберг», ул. Я.Коласа, 37, режим работы: с 8.00 до 23.00

Телефоны диспетчера (для заказа):
+ 375 (17) 292-11-11
+ 375 (29) 192-11-11
+ 375 (29) 862-11-11
+ 375 (25) 692-11-11


Телефоны для бронирования столиков по будням:
пр. Независимости, 78:  + 375 (29) 278-56-80
МЦ «Айсберг», ул. Я.Коласа, 37:  + 375 (17) 292-65-33

Место расположения:
По городу их уже, кажется, штук шесть. Я был в «Темро» на проспекте Независимости (между Академией Наук и Парком Челюскинцев), в «Темпо» на улице Сурганова, в филиале на улице Маркса и, кажется, в Bigzz’е.

Читать дальше »

Sun Cafe

Sun Cafe около «комаровки» (перекресток ул. Куйбышева и ул. В. Хоружей).

Совершенно ужасающее место. Ничего похожего на обычный отзыв даже и писать не хочется.

Столовка столовкой, к тому же мне просто забыли принести основное блюдо. И это при том, что официантка четко повторила весь заказ. Извинений или каких-то объяснений я так и не дождался.

Туда не пойду, не советую.

Новый RSS — http://rosa.by/feed/

У сайта новый RSS — http://rosa.by/feed/.

Ссылка-картинка в первом посте, который прилеплен на главной.

А в «Гурмане» опять курят

Небольшой апдейт про ресторан «Гурман», который находится на ул. Чичерина.

Лето закончилось, летнюю веранду вот-вот демонтируют и поэтому в помещениях самого ресторана опять можно курить. Исключение составляет маленьких отдельный зальчик.

С другой стороны, мы опять прекрасно поужинали. И, в отличие от некоторых других, у них легко припарковаться.

Интересно

В последнее время несколько увеличилось количество посетителей сайта. Сегодня я внимательно просмотрел статистику, которую предоставляют мне счетчики «Акавита» и Hotlog, и выяснил, что очень часто люди ищут отзывы про ресторан «Гости» (раз и два). Впрочем, это совершенно логично — относительно приличное место в самом центре Минска (хотя мне последнее время туда не хочется — как-то они подиспортились).

Еще часто заходят в поисках информации о ресторане грузинской кухни «Натврис Хе». Чуть реже смотрят информацию о Sky House Cafe, кафе «Аптека», кафе «Старый город» и ресторане «Астара». Остальные рестораны, кафе и бары посетителям интересны довольно равномерно.

В ближайшее время сайт переедет на новый хостинг, а архив пополнится заметками про кофейню «Кофейня», пивной ресторан «Интерпаб» и кое-что еще. В связи с переездом на какое-то время может «отвалиться» наш RSS и репликации в ЖЖ (http://rosaby.livejournal.com/).

Интервью с куратором сети суши-баров «Манга» и бара-ресторана «Т34»

Прочитал интервью со Светланой Деменковой, которая является директором по развитию СЗАО «Камена» и куратором сети суши-баров «Манга» и бара-ресторана «Т34».

http://news.tut.by/economics/147692.html

Особенно мне понравилось вот это:

Нужно думать в первую очередь о своих посетителях, потому что лучшая реклама — это «сарафанное радио». Если человеку понравилось в твоем заведении, он придет еще и приведет своих друзей и знакомых. Нужна профессиональная команда, способная находить выход из любой нестандартной ситуации и создать ту атмосферу, в которую хочется вернуться.



Вы, Светлана Деменкова, совершенно правы — и думать о посетителях надо, и многое решает именно «сарафанное радио». Именно поэтому никому не советую бар-ресторан «Т34», в котором ухитряются подавать мороженое до супа или салата, хлеб несут по 10-15 минут, и отказываются долить кипятка в пустой чайник.

А кураторам и владельцам советую прочитать вот этот пост: «Любите природу, мать вашу!».

Кафе «Бульбяная»

Кафе “Бульбяная”    —   Заведение закрыто!

Адрес: г. Минск, пр. Независимости, 53

Место расположения:
Центр города Минск. Проспект Независимости, недалеко от ЦУМа, ресторана «Лидо» и кучи других известных мест.

Хорошее место в центре города. Там всегда гуляют толпы народа — сейчас надо всего лишь создать репутацию популярного места.
Читать дальше »

Ресторан «Гвоздь»

Попасть в ресторан «Гвоздь», который находится на улице Гикало, мы пытались уже трижды. Первый раз там было «спецобслуживание», а последующие разы (с разницей дней в десять) — табличка «Ресторан закрыт».

Ни даты, ни какой-либо дополнительной информации администрация указать не удосужилась, посему в следующий раз я туда поеду разве что через полгода-год — чтобы уж они точно успели открыться. Если вообще поеду.

Как вы понимаете, не советую.

Современная белорусская кухня

Одна за другой на глаза попались две статьи, которые проливают кое-какой свет на состояние национальной белорусской кухни в Беларуси.

Одна статья — «Алесь Белый: Как белорусы утратили национальную кухню» — интервью с автором книги «Наша страва». Про саму книгу там маловато, но зато из статьи совершенно ясно, что белорусская кухня суть литовская, русская и польская с некоторой региональной спецификой.

Статья сопровождается рекламной ссылкой на кафе «Бульбяная», управляющий которого ответил на вопросы — «Ресторатор: Через 50-60 лет белорусская национальная кухня будет совершенно иной». Тут подход куда более рациональный: неважно чья она эта кухня — используем что есть.

Сходить что ли в эту «Бульбяную»?